Marstaller był najzdolniejszym grafikiem zawodowym zatrudnionym na dworze Stanisława Augusta w latach 1765-1785. Szczególną uwagę poświęcał ilustracji książkowej niewielkiego formatu, idealnie korespondującej z luksusowymi i eleganckimi drukami ukazującymi się w Warszawie stanisławowskiej. Był mistrzem winiet i kameralnych kompozycji, a przede wszystkim delikatnej i zawiłej ornamentacji rokokowej, którą posługiwał się swobodnie i umiarkowanie.